Sojasovs – "Kiseki" Shoyu, mørk, Yagisawa, Japan, 500 ml marke-sweet-art hvilket resulterer i en honning-balsamico

hvilket resulterer i en honning-balsamico

mister xanthan ikke sine fortykkende egenskaber

blomsteragtige aroma i vores lynghonning

peberkagekrydderier

Sojasovs – "Kiseki" Shoyu, mørk, Yagisawa, Japan, 500 ml marke-sweet-art hvilket resulterer i en honning-balsamicoUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Kun takket vre et Kiseki, et mirakel, blev denne Shoyu reddet efter den store tsunami. Bryggeriet blev fuldstndig skyllet ud i havet under naturkatastrofen, og den shoyu, der har vret brygget siden 1807, med alle de srlige bakterier, der gav den sin gode smag, syntes at vre tabt for altid. Heldigvis havde et laboratorium 2 uger fr tsunamien